Diet - ডায়েট

স্ট্রেস কমানোর হাতিয়ার হতে পারে ডায়েট

দৈনন্দিন জীবনের ছোটোখাটো চাপগুলো ধীরে ধীরে পর্বতপ্রমাণ হয়ে গিয়ে স্ট্রেসের জন্ম দেয়।

স্ট্রেস  নিয়ে কম-বেশি আমরা সকলেই ভুক্তভোগী। নানা কারণে স্ট্রেস হতে পারে।

এমনকি যেকোনও বয়সের মানুষ স্ট্রেসের শিকার হতে পারেন।

কর্মক্ষেত্রের চাপ, যেমন, কম সময়ে বেশি কাজ করা, কাজে নির্ভুল থাকার চাপ, প্রতিকূল পরিবেশে কাজ বা তীব্র মানসিক অশান্তির মধ্যে কাজ করতে গিয়ে স্ট্রেসের জন্ম হয়।

যদি নিজে বুঝতে পারেন আগে থেকেই যে আপনি স্ট্রেসের শিকার, তাহলে বেশ কিছু সাবধানতা অবলম্বন করতে পারেন।

আপনার ডায়েট হতে পারে স্ট্রেস ম্যানেজমেন্টের হাতিয়ার।

নির্দিষ্ট কিছু খাবার প্রতিদিনের মেনুতে রাখলে সহজে স্ট্রেস কন্ট্রোল করতে পারবেন।

ডার্ক চকোলেট – এই খাবারটি খুব তাড়াতাড়ি স্ট্রেস কমাতে পারে। এরমধ্যে যে কোকো থাকে, তা আমাদের মুড ভাল করে দেয়।

পলিফেনল এবং ফ্ল্যাভোনয়েড এই দুই উপাদান আমাদের মস্তিষ্কের কোষ সতেজ রাখতে সাহায্য করে থাকে ।

যে চকোলেটে ৭০ শতাংশ অথবা তার বেশি কোকো থাকে, সেটাই বেছে নিতে হবে। দ্রুত মুড ঠিক করে ডার্ক চকোলেট। স্ট্রেস একেবারে কমিয়ে দেয়।

হলুদ – স্ট্রেস কমাতে হলুদ খুব উপকারী। ভারতীয় প্রায় সবরকম রান্নায় হলুদের ব্যবহার বহু প্রাচীন।

কখনও দুধের মধ্যে হলুদ দিয়ে খাওয়ার পরামর্শও দেন বিশেষজ্ঞরা। তাছাড়া খেতে পারেন কাঁচা হলুদও।

কিন্তু প্রতিদিনের ডায়েটে কোনও না কোনওভাবে হলুদ রাখা মাস্ট।

ইয়োগার্ট বা দই – স্ট্রেস কমাতে দই খেতে পারলে সবচেয়ে ভাল। একদিকে দই যেমন পেটের পক্ষে খুবই উপকারী তেমনই শরীরে জলের ভারসাম্য বজায় রাখতেও সাহায্য করে।

এক সমীক্ষার ফলাফল বলছে, যদি টানা চার সপ্তাহ দিনে দু’বার ইয়োগার্ট খাওয়া হয়, মস্তিষ্ক অনেক বেশি কাজ করে।

এখন দোকানে নানা রকমের ফ্লেভারড দই বা ইয়োগার্ট পাওয়া যায়। সেগুলি স্বাদে যেমন অন্যরকম, তেমনি পুষ্টিগুণে ঠাসা।

চিউয়িং গাম- তামাক ছাড়তে অনেকেই চিউয়িং গামে আস্থা রাখেন, মানসিক চাপ কমাতেও এর উপর ভরসা করতে পারেন।

চিউয়িং গামের মধ্যে থাকা নানা রাসায়নিক উপাদান স্নায়ুগুলিকে সাময়িক উদ্দীপ্ত করে। ফলে ক্লান্তি সরে, কাজে নতুন শক্তি, উদ্যম ফিরে পাওয়া যায়।

ফলে ক্লান্তি সরে, কাজে নতুন শক্তি ফিরে পাওয়া যায়। ক্লান্তি কমায় মানসিক চাপ থেকেও খানিক নিষ্কৃতি মেলে।

Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Most Popular

To Top